
Vzhľadom k vzrastajúcej obľube nášho sušeného mäsa sme nadviazali spoluprácu s prevereným českým výrobcom jerky, aby sme vytvorili regionálnu potravinu v tej najlepšej kvalite. Perfektne vyvážené jerky zo starostlivo vybraných a predovšetkým chudých kúskov mäsa sa vyrába podľa starej indiánskej receptúry, avšak najmodernejšími technológiami a s ohľadom na chuťové bunky Európanov.
Jerky je nasolené výhradne soľou z Mŕtveho mora a neobsahuje lepok ani žiadne pridané glutamáty. Toto sušené hovädzie mäso má pikantnú príchuť vyváženú sladkým karamelovým nádychom.